梨韵漫川 产旅融合——皋兰什川农特产品激活乡村旅游消费新动能

黄河岸畔，古梨苍劲。五月，皋兰县什川镇百年古梨园生机盎然，吸引八方游客纷至沓来。如今的什川，早已突破单一观光的局限，以古梨园为核心，深耕农特产品深加工，挖掘梨乡文化内涵，推动旅游消费向产业链下游延伸，让梨果产业带动“全年经济”，走出了一条农文旅融合、助力乡村振兴的特色之路。

深加工破局：小梨果变身“爆款好物”

什川古梨园作为全球重要农业文化遗产，得天独厚的条件孕育出软儿梨、冬果梨等优质品种。曾经，游客赏完花便匆匆离去，梨果多以鲜果售卖，附加值偏低。为打破困境，皋兰县立足梨园资源，聚焦农特产品深加工，推动“小梨果”撬动“大产业”。

在皋兰百璐通瓜果专业合作社车间，工人们有序处理新鲜梨果，清洗、去核、熬制、封装，软儿梨膏、软儿梨三炮台、梨汁等产品新鲜出炉。“我们的软儿梨可即食、可加热，通过精深加工，让乡土特产变身精品。”合作社理事长魏永波介绍。目前，什川已开发梨膏、梨汁、梨干等多种深加工产品，实现梨果从“论斤卖”到“论瓶卖”“论盒卖”的飞跃。

梨花季期间，景区农特产品展销区人头攒动，软儿梨冰美式、软儿梨咖啡等创新产品成为热销爆款，高峰期日售上百杯。“现在既能赏梨花，又能买便携的梨产品，特别贴心。”兰州游客王女士称赞道。如今，什川软儿梨实现全年销售，线上线下联动，销往全国。目前，什川梨树种植年产值1.9亿元，梨产品加工产值7000万元，相关第三产业产值约6500万元，梨产业全产业链总产值预计达3.25亿元。

文创赋能：让梨乡文化可带可藏

除了深加工产品，皋兰县深挖梨乡与黄河文化内涵，推动农特产品与文创产业深度融合，让“文化味”为旅游消费添彩。以古梨树、梨文化为核心，设计出梨木发簪、“梨宝宝”卡通玩偶，推出表情包、梨花仙子、梨木十二生肖挂坠等文创衍生品。

同时，联合兰州非遗传承人，将刻葫芦技艺与梨乡文化结合，打造特色文创产品，让农特产品摆脱“土气”、增添“灵气”。在梨园文创商店，梨木工艺品、梨花主题书签、“梨”不开你等产品琳琅满目，兼具地域特色与人文底蕴。“文创产品好看又有纪念意义，自用或送人都很合适。”游客魏女士挑选着梨木发簪礼盒说道。

农文旅融合：从“走马观花”到“深度沉浸”

农特产品的升级，推动什川乡村旅游从“走马观花”向“深度沉浸”转型。依托优质农特产品资源，什川镇打造“梨园农学院”，推出“天把式”梨花授粉、古法梨树种植等体验课程，让游客沉浸式感受梨乡农耕文化。

村民们将自家小院改造为特色民宿，推窗见梨花、入院品梨香，搭配梨膏、梨干等产品，让游客全方位感受梨乡风情。“去年梨花季，我的小院接待游客上千人次，收入比单纯种梨翻了几番。”“清姐小院”主理人彭霞清笑着说。

如今的什川，已形成“春赏花、夏乘凉、秋品果、冬踏雪”的全季节旅游模式，农特产品深加工与文创衍生品成为连接赏花旅游与乡村振兴的纽带，9423株百年古梨树从“生态瑰宝”变为“致富法宝”。

梨韵漫川，好物飘香。皋兰县以农特产品为抓手，推动赏花消费向产业链下游延伸，让农特产品成为乡村旅游“新名片”。未来，皋兰将继续深化农文旅融合，丰富深加工产品种类，提升文创品质，让农特产品持续赋能乡村旅游，绘就生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴新画卷。